Eikun Daiginjo Iwai35

🍶

Description

Eikuns Daiginjo Iwai 35 verwendet den begehrten Iwai-Reis aus Kyoto, poliert auf 35%, einem der höchsten möglichen Grade. Das Ergebnis ist ein äußerst feiner, blumiger daiginjo mit einer hauchdünnen Textur und einem betörend reinen Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKyoto

BrewerySaito Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Saito Shuzo Co.,Ltd

Kyoto

Die wichtigsten Zutaten stammen aus der Präfektur Kyoto, mit Reis als Grundlage. Die Brauerei legt Wert darauf, einen sake herzustellen, der harmonisch mit Speisen harmoniert, geleitet von der Philosophie 'sake als Verlängerung der Küche'.

Est.1895

BrandEikun

Address105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★