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Beschreibung
Eikuns Daiginjo Iwai 35 verwendet den begehrten Iwai-Reis aus Kyoto, poliert auf 35%, einem der höchsten möglichen Grade. Das Ergebnis ist ein äußerst feiner, blumiger daiginjo mit einer hauchdünnen Textur und einem betörend reinen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BrauereiSaito Shuzo Co.,Ltd
MarkeEikun
Alkohol15%
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Saito Shuzo Co.,Ltd
Kyoto
Die wichtigsten Zutaten stammen aus der Präfektur Kyoto, mit Reis als Grundlage. Die Brauerei legt Wert darauf, einen sake herzustellen, der harmonisch mit Speisen harmoniert, geleitet von der Philosophie 'sake als Verlängerung der Küche'.
Gegründet1895
MarkeEikun
Adresse105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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