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Beschreibung
Aus Omachi-Reis und einer Äpfelsäure-Hefe gebraut, zeichnet sich dieser frühlingshafte Junmai Ginjo genshu durch eine erfrischende, für Äpfelsäure typische Säure aus. Am besten bei Zimmertemperatur zu genießen, um seinen frühlingsartigen Charakter voll zu erleben.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionTokyo
BrauereiTokyo minato jozo kabushikikaisha
MarkeEdokaijo
Alkohol14%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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