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Beschreibung
Dieser Junmaishu aus der Präfektur Fukui wird mit dem sake-freundlichen Gohyakumangoku-Reis hergestellt, der poliert wird, um die Fülle des Reisgeschmacks zu betonen. Es handelt sich um einen leicht trockenen Sake mit einem reichen Körper.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Koshinoiso Brewing Co.,Ltd
Fukui
Im Jahr 2006 wurde das Unternehmen infolge der Fusion mit der Stadt Fukui gegründet. Der Name 'Dorf Koshiku', verbunden mit diesem Land, ist verschwunden. Um ihn auf irgendeine Weise an die Nachwelt weiterzugeben, wurden Name und Design der seit langem beliebten Hauptprodukte geändert, um dieses Gefühl zu tragen.
Gegründet1909
MarkeIchigoichie
Adresse5-8-25 Omiya Fukui Fukui
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