Echizemboyu Junmaishu

🍶

Description

Dieser Junmaishu aus der Präfektur Fukui wird mit dem sake-freundlichen Gohyakumangoku-Reis hergestellt, der poliert wird, um die Fülle des Reisgeschmacks zu betonen. Es handelt sich um einen leicht trockenen Sake mit einem reichen Körper.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukui

BreweryKoshinoiso Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Koshinoiso Brewing Co.,Ltd

Fukui

Im Jahr 2006 wurde das Unternehmen infolge der Fusion mit der Stadt Fukui gegründet. Der Name 'Dorf Koshiku', verbunden mit diesem Land, ist verschwunden. Um ihn auf irgendeine Weise an die Nachwelt weiterzugeben, wurden Name und Design der seit langem beliebten Hauptprodukte geändert, um dieses Gefühl zu tragen.

Est.1909

BrandIchigoichie

Address5-8-25 Omiya Fukui Fukui

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★