Shichisui Junmai dry8

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🍶

Description

Fruchtig und geschmackvoll, trocken, mit einem bemerkenswerten aromatischen Fruchtgehalt, der Speisen begleitet, und einem sauberen, lebhaften Abgang.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTochigi

BreweryTorayahonten

BrandShichisui

ABV17%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Where to Buy

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Torayahonten

Tochigi

Das Konzept ist ein 'aufregender' sake. Im Geist von 'CHALLENGE & CHANGE' bietet er einen ausgewogenen Reisgeschmack und eine schöne Säure.

Est.1788

BrandShichisui

Address4-12 Honmachi Utsunomiya Tochigi

📖 Sake Guides

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★