Beschreibung
Yamahai-Fermentation bereichert diesen Denshu Junmai Daiginjo mit komplexer Säure und tiefem Umami, schön verwoben mit raffinierten Ginjo-Blüten aus Yamada Nishiki bei 40% Politur.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionAomori · Aomori Junmai Daiginjo →
BrauereiNISHIDA SHUZOTEN
MarkeDenshu
ReisYamada Nishiki
Alkohol16.5%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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NISHIDA SHUZOTEN
Aomori
Gegründet 1878, stellt diese Brauerei ausschließlich sake mit spezifischer Bezeichnung her, der in Einzelflaschen gelagert wird.
Gegründet1878
MarkeDenshu
Adresse46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
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