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Beschreibung
Dieser Junmai zeigt Aromen von Birne, Apfelkuchen, Stroh und Sonnenblumenkernen mit Anklängen von Nougat und gedünsteten Pflaumen. Er trinkt sich leicht und sanft spritzig mit einer weinartigen Trockenheit und bietet Aromen von asiatischer Birne, gekochtem Apfel, braunem Zucker und gedämpftem Reis neben einem gesunden Schub Umami.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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NISHIDA SHUZOTEN
Aomori
Gegründet 1878, stellt diese Brauerei ausschließlich sake mit spezifischer Bezeichnung her, der in Einzelflaschen gelagert wird.
Gegründet1878
MarkeDenshu
Adresse46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
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