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Description
Das Daina Yamadanishiki Junmai Daiginjo der Koyama Shuzo repräsentiert den höchsten Ausdruck der Brauerei. Yamadanishiki-Reis wird auf Daiginjo-Standards poliert, um ein zartes, komplexes Aroma und eine seidige, luxuriöse Textur zu erzielen. Das klare Wasser und das kühle Klima Tochigis bieten eine ideale Umgebung für diesen sorgfältigen Brausstil.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Mit dem Grundwasser der Nasuyama-Berge und hauptsächlich lokal mit reduziertem Anbau angebautem Reis werden sorgfältig 700 Koku Sake pro Jahr produziert.
Est.1866
BrandDaina
Address302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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