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Beschreibung
Das Daina Yamadanishiki Junmai Daiginjo der Koyama Shuzo repräsentiert den höchsten Ausdruck der Brauerei. Yamadanishiki-Reis wird auf Daiginjo-Standards poliert, um ein zartes, komplexes Aroma und eine seidige, luxuriöse Textur zu erzielen. Das klare Wasser und das kühle Klima Tochigis bieten eine ideale Umgebung für diesen sorgfältigen Brausstil.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Mit dem Grundwasser der Nasuyama-Berge und hauptsächlich lokal mit reduziertem Anbau angebautem Reis werden sorgfältig 700 Koku Sake pro Jahr produziert.
Gegründet1866
MarkeDaina
Adresse302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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