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Daina Tokubetsu Junmai Jusandogenshu

🍶
Description

Jusandogenshu bezeichnet einen Genshu, der bei 13 Grad Alkohol abgefüllt wird, was geringer als typischer Genshu ist, aber dennoch den konzentrierten Charakter eines unverdünnten Brauerzeugnisses beibehält. Die Tokubetsu-Junmai-Abfüllung der Koyama Shuzo bietet ein rundes, reisbetontes Aroma mit sanfter Süsse und einem leichten Körper, der sich für verschiedene Servierttemperaturen eignet.

Specifications
RegionTochigi
ABV13%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Kikunosato Shuzo Co.,Ltd

Tochigi
Mit dem Grundwasser der Nasuyama-Berge und hauptsächlich lokal mit reduziertem Anbau angebautem Reis werden sorgfältig 700 Koku Sake pro Jahr produziert.
Est.1866
BrandDaina
Address302-2 Katafuda Otahara Tochigi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine