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Beschreibung
Jusandogenshu bezeichnet einen Genshu, der bei 13 Grad Alkohol abgefüllt wird, was geringer als typischer Genshu ist, aber dennoch den konzentrierten Charakter eines unverdünnten Brauerzeugnisses beibehält. Die Tokubetsu-Junmai-Abfüllung der Koyama Shuzo bietet ein rundes, reisbetontes Aroma mit sanfter Süsse und einem leichten Körper, der sich für verschiedene Servierttemperaturen eignet.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionTochigi
BrauereiKikunosato Shuzo Co.,Ltd
MarkeDaina
Alkohol13%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Mit dem Grundwasser der Nasuyama-Berge und hauptsächlich lokal mit reduziertem Anbau angebautem Reis werden sorgfältig 700 Koku Sake pro Jahr produziert.
Gegründet1866
MarkeDaina
Adresse302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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