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Description
Daina Gohyakumangoku Junmai ist ein reiner Reiswein der Koyama Shuzo in Tochigi, gebraut mit Gohyakumangoku, einer der am weitesten verbreiteten Sakereis-Sorten Japans, bekannt für die Erzeugung von klaren, neutralen und zugänglichen Sakes. Das Bergwasser aus den Nasu-Hochlagen Tochigis bietet ein knackiges mineralisches Fundament, und die Betonung der Daina-Marke auf transparente, reisbetonte Aromen lässt die Qualität des Korns klar hervortreten.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Mit dem Grundwasser der Nasuyama-Berge und hauptsächlich lokal mit reduziertem Anbau angebautem Reis werden sorgfältig 700 Koku Sake pro Jahr produziert.
Est.1866
BrandDaina
Address302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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