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Beschreibung
Daiginjogenshu Shizukushibori ist ein tropfgepresster, unverdünnter Daiginjo von Oosato Shuzo in Fukuoka, auf 40 % poliert mit in Fukuoka angebautem Yamada Nishiki. Mit Quellwasser aus dem Einzugsgebiet des Flusses Onga gebraut, trägt er ein elegantes Ginjo-Aroma und wurde beim Fukuoka-Präfektur-Sake-Wettbewerb mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Oosato Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Osato Sake Brewery steht in der Tradition des Kuroda-Clans, dessen Burgherr Okuma Masufuki der Stammvater war. In diesem Geist der Weitergabe pflegt die Brauerei die Kunst der handwerklichen Herstellung mit der Überzeugung, 'das Herz der Liebe zum sake' weiterzugeben.
Gegründet1835
MarkeKurodabushi
Adresse551 Okuma Kama Fukuoka
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