Daiginjo Yamazaru Hizouoizaru 1975nen

by Nagayamashuzou Goumeigaisha · Yamaguchi

🍶

Description

Dieser 1975 produzierte daiginjo wurde über 40 Jahre in einem mehr als 100 Jahre alten Backsteinlager gereift. Die Farbe ist ein schönes Gold. Das Bouquet besitzt eine raffinierte Reifekomplexität, die ihresgleichen sucht.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionYamaguchi

BreweryNagayamashuzou Goumeigaisha

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nagayamashuzou Goumeigaisha

Yamaguchi

Vom Ministerium für Wirtschaft, Handel und Industrie als 'kleines und mittleres Unternehmen, das seit über 100 Jahren in der Chugoku-Region gegründet wurde' ausgezeichnet, stellt die Brauerei neben sake auch shochu und Wein her, im Sinne eines 'Lebens mit der Landwirtschaft'.

Est.1887

BrandYamazaru

AddressSanyo Onoda Yamaguchi 367-1

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★