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Beschreibung
Aus einer langen Niedertemperaturfermentation mit Yamada Nishiki und der Gunma-KAZE-Hefe entstanden, bietet dieser daiginjo ein leichtes Aroma und ein prächtiges Bukett.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionGunma · Gunma Daiginjo →
BrauereiYamakawa Shuzo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Alkohol16.5%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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MarkeHinode
Adresse5999 Sakurai Nara
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