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Junmai Daiginjo

Daiginjo Kenseimusashi Tobindori

von Nanbashuzou KK  ·  Okayama
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🍶
Beschreibung

Daiginjo Kenseimusashi Tobindori ist ein tropfengesammelter Junmai Daiginjo aus der Präfektur Okayama, benannt nach dem legendären Schwertkämpfer Miyamoto Musashi. Das Auffangen des freien Ablaufs ohne Pressen ergibt den klarsten und feinsten Anteil des moromi.

Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionOkayama
BrauereiNanbashuzou KK
Alkohol17%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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