Daiginjo Hisagotaiko

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Description

Dieser Daiginjo wird mit lokalem Awa-Reis und dem Grundwasser des Yoshino-Flusses in den Shikoku-Bergen gebraut, was die Leidenschaft des Brauers und das Klima von Awa widerspiegelt. Sein eleganter Geschmack verkörpert die Kunst von Hyotako.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTokushima

BreweryNisshinshurui Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nisshinshurui Co.,Ltd

Tokushima

Der einzige Spirituosenhersteller Shikokus mit einem breiten Sortiment, das Shochu aus lokalen Spezialitäten, Liköre, Fruchtsake und Mirin Honmirin umfasst. Der Sake Hisago Taiko wird in der Awa no Sake Brauerei im Einzugsgebiet des Yoshino-Flusses gebraut und erfreut sich innerhalb und außerhalb der Präfektur großer Beliebtheit als lokaler Sake, der beim 18. Nationalen Neuem-Sake-Wettbewerb mit Gold ausgezeichnet wurde.

Est.1948

BrandHisagotaikou

AddressKamikamijo Kamiita Itano Tokushima

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★