Daidaiginjo Gekka anteikubotoru

🍶

Description

Yamada Nishiki auf 40 % poliert und das natürlich weiche Kururi-Wasser (als eines der feinsten Wässer Japans ausgewählt) bilden diesen daiginjo der Yoshizaki Shuzo in Chiba unter dem Gekka antique bottle-Etikett. Das elegante Aroma und das saubere, leicht trockene Profil drücken das Premium-Polierungsniveau aus.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionChiba

BreweryYoshizaki Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yoshizaki Shuzo Co.,Ltd

Chiba

Es wird angenommen, dass die Gründung auf das erste Jahr von Kanei in der Burgstadt Kururi zurückgeht, und es ist die älteste Brauerei in der Präfektur Chiba.

Est.1624

BrandKichiju

Address102 Kururi Market Kimitsu Chiba

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Daidaiginjo Gekka anteikubotoru

Yoshizaki Shuzo Co.,Ltd

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