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Beschreibung
Ein nakadori junmai ginjo mit Miyama Nishiki-Reis, poliert auf 50 %, aus einer kleinen Tochigi-Brauerei, die ausschließlich den mittleren Schnitt jedes Pressvorgangs auswählt. Der sake zeigt einen bemerkenswerten Körper und eine Fülle für Miyama Nishiki, mit ruhiger Süße, zurückhaltender Bitterkeit und sauberem Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BrauereiTomikawa Shuzoten Co.,Ltd
ReisMiyama Nishiki
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tomikawa Shuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Die Brauerei stellt ihren sake sorgfältig, Tank für Tank, in kleinen Mengen her. Sie möchte die Tradition von Echigo Mori fortführen und sake produzieren, bei dem Kunden sagen 'noch einmal'.
Gegründet1913
MarkeChuuai
Adresse998 Otsuki Yaita Tochigi
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