Chuuai NakadoriJunmai Ginjo Miyamanishiki

🍶

Description

Ein nakadori junmai ginjo mit Miyama Nishiki-Reis, poliert auf 50 %, aus einer kleinen Tochigi-Brauerei, die ausschließlich den mittleren Schnitt jedes Pressvorgangs auswählt. Der sake zeigt einen bemerkenswerten Körper und eine Fülle für Miyama Nishiki, mit ruhiger Süße, zurückhaltender Bitterkeit und sauberem Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryTomikawa Shuzoten Co.,Ltd

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tomikawa Shuzoten Co.,Ltd

Tochigi

Die Brauerei stellt ihren sake sorgfältig, Tank für Tank, in kleinen Mengen her. Sie möchte die Tradition von Echigo Mori fortführen und sake produzieren, bei dem Kunden sagen 'noch einmal'.

Est.1913

BrandChuuai

Address998 Otsuki Yaita Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chuuai NakadoriJunmai Ginjo Miyamanishiki

Tomikawa Shuzoten Co.,Ltd

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