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Beschreibung
Ein junmai ginjo aus der Shochikubai-Linie, hergestellt durch eine Doppelhefe-Fermentationsmethode, die eine Hefe mit hohem Apfelsäuregehalt für den Körper mit der hauseigenen Hanpei-Hefe für einen sauberen Abgang kombiniert. Mit 15 % Alkohol und trockenem Charakter gebraut.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
BrauereiTAKARA SHUZO CO.,LTD
MarkeSho Chiku Bai
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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TAKARA SHUZO CO.,LTD
Kyoto
Shochiku Ume hat sich als führende Marke bei Feiern und Geschenken als Symbol 'reiner Freude' etabliert.
Gegründet1842
MarkeShouchikubai
Adresse609 Takenaka Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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