
Description
Chochin Junmai Bizen Omachi 65 Muroka Nama von Chouchin Shuzo in Tsushima, Aichi, verwendet Bizen Omachi auf 65% poliert, ungefiltert und unpasteurisiert abgefüllt. Diese Brauerei konzentriert sich auf Sake, der für warmes Servieren und Reifung optimiert ist, und die breite, rustikale Erdigkeit der Omachi-Sorte eignet sich hervorragend für beide Anwendungen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Chouchin Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Sake verbindet Menschen. Diese Brauerei bleibt den Grundlagen treu, pflegt ihre Kreativität und stellt einen sake her, den man gerne teilt.
Est.1868
BrandChouchin
Address3-62 Honmachi Tsushima Aichi
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
