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Description
Dieses honjozo der Daitengu Shuzo in Fukushima unter dem Chiekonosato-Label weist nicht offengelegten Reis und Poliergrad auf. Chiekonosato (Chiekos Heimatstadt) verweist auf die Dichterin Chieko Takamura, die in Nihonmatsu, Fukushima, geboren wurde.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Daitengu Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Im Jahr Meiji 5 (1872) gegründet, liegt diese Brauerei direkt vor dem JR-Bahnhof in Motomiya, fast im geografischen Zentrum der Präfektur Fukushima. Sie verwendet lokalen Reis und das Wasser von Raijin Shimizu, um den charakteristischen Geschmack der Brauerei zu erzeugen.
Est.1872
BrandOotengu
AddressMotomiya Motomiya Fukushima 18
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