Gebraut bei Towashuzo in Fukuchiyama, Kyoto, der ältesten noch existierenden Brauerei der Stadt, gegründet 1717 und nach einer 33-jährigen Pause 2011 wiederbelebt, verwendet diese Standardabfüllung Brunnenwasser vom Anwesen und lokal angebauten Reis. Die wiedergeborene Identität der Brauerei dreht sich um den Ausdruck des Charakters von Fukuchiyamas Wasser und Boden.
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