Bon Rokkuzake Yamadanishiki Junmai Daiginjo Namagenshu wird aus Yamadanishiki, dem begehrtesten Sake-Reis Japans, gebraut und als roher, unverdünnter genshu abgefüllt. Der Yamadanishiki-Ursprung trägt reiches Umami, tiefe Fruchtigkeit und hervorragende Struktur bei, während die namagenshu-Abfüllung die lebhafte Energie der Fermentation in voller Stärke bewahrt. Von Saiki Shuzo in Fukui ist dies ein kühner und luxuriöser Ausdruck.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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