Beschreibung
Bon Junmai Ginjo Hiyaoroshi ist ein herbstlicher Sake von Saiki Shuzo, der nach der Sommerreifung ohne eine zweite Pasteurisierung abgefüllt wird. Der hiyaoroshi-Stil ergibt einen Sake, der zugleich reif und lebendig ist, durch die warmen Monate gereift, aber dabei eine lebhafte Note behaltend. Die kühlen Herbste Fukuis machen dies zu einem natürlichen saisonalen Höhepunkt des Bon-Sortiments.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BrauereiKatoukichibee Shouten
MarkeBon
ReisYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Alkohol16%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Alle Produkte sind reiner Reissake ohne Zusatzstoffe und werden nach einer langen Reifung bei Eistemperatur aus Reis mit einem durchschnittlichen Poliergrad von 34 % versandt. Die Marke 'Brahma' ist derzeit in mehr als 100 Ländern und Regionen eingetragen und wird vom Privatsektor in mehr als 40 Länder sowie auf öffentlichem Weg in mehr als 70 Länder exportiert, darunter Botschaften und Konsulate. Viele Auslandsgebäude nominieren und verwenden sie bei offiziellen Veranstaltungen.
Gegründet1860
MarkeBon
Adresse1-11 Yoshie Sabae Fukui
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