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Bon JukuseiJunmai Ginjo

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🍶
Beschreibung

Bon Jukusei Junmai Ginjo ist ein gereifter junmai ginjo von Saiki Shuzo in Fukui, wobei die 'jukusei'-Bezeichnung auf bewusste Reifung zur Entwicklung größerer Komplexität hinweist. Kaltreifung ermöglicht es der ginjo-Fruchtigkeit, sich mit dem Reis-Umami zu verbinden und einen Sake mit geschichteter Tiefe statt einfacher Frische zu schaffen. Die renommierte Kellerungsexpertise der Bon-Brauerei macht dies zu einem besonders kultivierten Ausdruck von gereiftem ginjo.

Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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¥2,200
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Katoukichibee Shouten

Fukui
Alle Produkte sind reiner Reissake ohne Zusatzstoffe und werden nach einer langen Reifung bei Eistemperatur aus Reis mit einem durchschnittlichen Poliergrad von 34 % versandt. Die Marke 'Brahma' ist derzeit in mehr als 100 Ländern und Regionen eingetragen und wird vom Privatsektor in mehr als 40 Länder sowie auf öffentlichem Weg in mehr als 70 Länder exportiert, darunter Botschaften und Konsulate. Viele Auslandsgebäude nominieren und verwenden sie bei offiziellen Veranstaltungen.
Gegründet1860
MarkeBon
Adresse1-11 Yoshie Sabae Fukui
📖 Sake Guides

Kombinationen

Passende Speisen

Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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