Description
Yamada Nishiki aus dem Spezial-A-Anbaugebiet der Präfektur Hyogo wird für diesen junmai daiginjo von Kato Kichihei Shoten in Sabae, Fukui, auf extreme 20% poliert. Nach dem Pressen reift er bei Minusgraden für mindestens fünf Jahre, ein Prozess, den die Brauerei als Grundlage ihrer charakteristischen Schönheit und Verfeinerung bezeichnet, ein Sake, der bei nationalen Staatsbanquetten serviert wurde.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Katoukichibee Shouten
Fukui
Alle Produkte sind reiner Reissake ohne Zusatzstoffe und werden nach einer langen Reifung bei Eistemperatur aus Reis mit einem durchschnittlichen Poliergrad von 34 % versandt. Die Marke 'Brahma' ist derzeit in mehr als 100 Ländern und Regionen eingetragen und wird vom Privatsektor in mehr als 40 Länder sowie auf öffentlichem Weg in mehr als 70 Länder exportiert, darunter Botschaften und Konsulate. Viele Auslandsgebäude nominieren und verwenden sie bei offiziellen Veranstaltungen.
Est.1860
BrandBon
Address1-11 Yoshie Sabae Fukui
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