Shuho Jumaiginjo Beach Side

Dieses Sake ist ein reines Saisonprodukt für den Sommer. Der Alkoholgehalt liegt hoch bei 17 Grad, und eine Apfelsäure-produzierende Hefe verleiht ihm eine deutlich ausgeprägte Süße und Säure. Es lässt sich pur trinken, auf Eis servieren ohne an Charakter zu verlieren, und kann auch mit Sprudelwasser verdünnt werden.