🍶
Description
Dieser Daiginjo wird aus auf 35 % poliertem Yamada Nishiki hergestellt und mit dem berühmten Daiji Shimizu-Wasser der Heisei-Ära zubereitet. Er zeichnet sich durch ein prächtiges und leichtes Aroma sowie einen sauberen, reinen Geschmack aus.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Asabiraki Co.,Ltd
Iwate
Asa Kai feiert 150 Jahre im Land des 'Nanbu Tori', inmitten von Sato und Iwate. Ziel ist eine zeitgemäße sake-Produktion, mit dem Motto 'weiter innovieren, um die Tradition zu schützen'.
Est.1871
BrandAsabiraki
Address10-34 Daikiji Morioka Iwate
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