Aoimasamune Junmai Daiginjo

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Description

Aoimasamune Junmai Daiginjo ist ein prestigeträchtiger reiner Reiswein von Meiri Shurui, einer renommierten Brauerei in der Stadt Mito, Präfektur Ibaraki. Aufbauend auf Meiris innovativem Erbe in der Hefeentwicklung, einschließlich der weit verbreiteten M310-Hefe, zeigt dieser Daiginjo intensiv fruchtige Aromen und einen außergewöhnlich glatten, verfeinerten Gaumen. Ein Zeugnis von Ibarakis modernem Premium-Sake-Handwerk.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionIbaraki

BreweryMEIRI SHURUI Co.LTD

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

MEIRI SHURUI Co.LTD

Ibaraki

Um leckeren sake zu brauen, sind guter Reis, gutes Wasser und eine gute Hefe unerlässlich. Die Mei-Ogawa-Hefe und die M310-Hefe, die von Meitsu sake gehalten werden, haben eine ausgezeichnete Eigenschaft: Sie erzeugen ein erfrischendes ginjo-Aroma und bilden selten Säuren.

Est.1860

BrandFukushougun

Address338 Moto Yoshida Mito Ibaraki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★