Anabukigawa Junmai

by Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd · Tokushima

🍶

Description

Ein Junmai sake, genährt durch die Schönheit der vier Jahreszeiten, das heilige Wasser des Gipfels Kenzan und intern angebautem Reis. Er zeichnet sich durch ein erfrischendes Bouquet und einen frischen, lebendigen Geschmack aus.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTokushima

BreweryTsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

Tokushima

An diesem gesegneten Ort inmitten wunderbarer Natur aufgewachsen, möchte die Brauerei sake schaffen, der denen ein 'Lächeln' schenkt, die ihn trinken. Sie legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten, fördert handwerkliche Arbeit und widmet sich dem Brauen von reinem Junmai-sake ausschließlich aus Reis und Reis-koji.

Est.1896

BrandTsukasagiku

Address93 Myomi Mima Mima Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Anabukigawa Junmai

Tsukasagiku Shuzo Co.,Ltd

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