🍶
Description
Tobin-kakoi (Tropfenpressung mit einzelnen aufgehängten Beuteln) wird für diese seltene Abfüllung von Nishioka Kawamura Shuzo in Fukui verwendet, das den wiederbelebten Erbstückreis Amatsushinriki in eigenen Vertragsfeldern anbaut. Die Brauerei ist bekannt für saubere, mild duftende Sake aus dieser ertragsschwachen Sorte der Meiji-Ära.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Nishioka-Kawamura Shuzo Co.,Ltd
Fukui
Die Brauerei unterstützt die reiche Ernährung ihrer Kunden durch die Gaben der Natur mit Produkten, die 'Glück, Freude und Genuss' bringen.
Est.1869
BrandTsukimaru
Address1-1 Koshikiya Fukui Fukui
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine