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Beschreibung
Junmai Sake, der ausschließlich aus dem legendären Wiedergeburtungsreis 'Tianjin Shinto' hergestellt wird. Der Reisgeschmack entfaltet sich kräftig im Sake und schafft ein reiches, robustes Profil. Dieser Reis wird von Bauern in der Region Minamii sowie von Schülern der Landwirtschafts- und Forstfachschule Fukui angebaut.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionFukui · Fukui Junmai →
BrauereiNishioka-Kawamura Shuzo Co.,Ltd
MarkeAmatsushinriki
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nishioka-Kawamura Shuzo Co.,Ltd
Fukui
Die Brauerei unterstützt die reiche Ernährung ihrer Kunden durch die Gaben der Natur mit Produkten, die 'Glück, Freude und Genuss' bringen.
Gegründet1869
MarkeTsukimaru
Adresse1-1 Koshikiya Fukui Fukui
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