Dieser Sake ist von der Quelle 'Biwanuma Kanko' inspiriert, die auf dem Gelände der Brauerei entspringt. Die Kombination aus Hefe Nr. 10 und Miyama Nishiki lässt das Wasser als grundlegende Basis dieses Sake spürbar werden.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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