Amanoto Ginsenhonjouzou

Das Ginsen Honjozo von Asamai Shuzo in Akita verwendet Gin no Sei, einen Sake-Reis der Agrarforschungsstation der Präfektur Akita, mit 58 % Poliergrad, um einen leichten, zugänglichen Sake mit dem klaren Charakter des weichen Bergquellwassers der Region zu erzeugen. Das Amanoto-Label leitet seinen Namen von einem alten japanischen Gedicht über die mythologische 'Himmelssteintür' ab.