Akudaikan Daiginjo

🍶

Description

Von einer Ibaraki-Brauerei produziert, die seit 1998 über 13 Goldmedaillen beim Nationalen Neuen Sake-Wettbewerb gewonnen hat, verwendet dieses daiginjo Yamada Nishiki Reis, auf 45 % poliert. Ein raffiniertes, elegantes Aroma und ein sauberer, strukturierter Gaumen spiegeln die Langzeit-Niedrigtemperatur-Fermentationstechnik und den Fokus der Brauerei auf handwerkliche Produktion wider.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionIbaraki

BreweryOkabe &Co

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Okabe &Co

Ibaraki

Seit ihrer Gründung bewahrt die Brauerei die Devise eines Brauens, das von der Seele des Geistes durchdrungen ist, und überträgt ihre Überzeugungen, die Güte des lokalen sake und die Aufrichtigkeit im Herzen jeder Geste.

Est.1875

BrandMatsuzakari

Address2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★