Akabu Jummaiginjoshu Newborn

Akabu Newborn ist eine jährliche Junmai-Ginjo-Edition, die den frischen, ungehemmten Charakter eines früh in der Brauereizeit abgefüllten Sake einfängt. Aus der nach der Otsuchi-Tsunami-Katastrophe 2011 wiederaufgebauten Anlage von Akabu Shuzo in Morioka, führt dieser lebhafte Ausdruck von Brauer Kosuke Kudo mit jugendlichen Zitrus- und grünen Apfelaromen sowie einer frischen, lebendigen Säure.