
Description
Neben dem sanften Fruchtduft, der an Melone und Banane erinnert, harmonieren blumige Aromen von Wassermelone und Veilchen auf delikate Weise. Der erste Eindruck ist eine angenehme Säure, die sich aus einer weichen Süße entfaltet, gut ausbalanciert zwischen beiden, was das elegante Umami hervorhebt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Akabu Shuzo
Iwate
Mit dem Ziel, einen Sake zu schaffen, der Iwate in eine neue Ära weiterführt, wird der Sake mit Leidenschaft, Zuneigung und Mut hergestellt.
Est.1896
BrandAkabu
Address1-8-60 Kitaioka Morioka Iwate
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