Beschreibung
Neben dem sanften Fruchtduft, der an Melone und Banane erinnert, harmonieren blumige Aromen von Wassermelone und Veilchen auf delikate Weise. Der erste Eindruck ist eine angenehme Säure, die sich aus einer weichen Süße entfaltet, gut ausbalanciert zwischen beiden, was das elegante Umami hervorhebt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Akabu Shuzo
Iwate
Mit dem Ziel, einen Sake zu schaffen, der Iwate in eine neue Ära weiterführt, wird der Sake mit Leidenschaft, Zuneigung und Mut hergestellt.
Gegründet1896
MarkeAkabu
Adresse1-8-60 Kitaioka Morioka Iwate
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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