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Yoikigen Co.,Ltd

ヨイキゲン株式会社
OkayamaGegründet 1907Marken 1 · Sakes 14In Betrieb
Yoikigen Co.,Ltd

Kennenlernen

Verlagerung der Brauerei 1967, Abriss 2017 und Start einer neuen Brauerei. Die Brauerei hat sich im Laufe der Zeit auf vielfältige Weise verändert, aber das Einzige, was sich nicht ändert, ist die Leidenschaft für das Brauen. Der in kleinen Mengen handgefertigte sake, der lokalen Reis und lokales Wasser verwendet und den Reisgeschmack zum Vorschein bringt, spiegelt das warme Bichu-Klima wider, so wie es ist. Wir werden weiterhin sake mit den für Okayama typischen Aromen und Fruchtaromen als lokale Brauerei brauen, die eng mit der Gemeinschaft verbunden ist.

Gegründet
1907
Hauptmarken
Yoikigen
Sake-Typen
Honjozo · Junmai · Daiginjo · Ginjo · Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo
Standort
Mehr Sake aus Okayama →
Offiziell
yoikigen.com · Facebook

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Adresse
372-1 Kiyonakajima Shaosha Okayama

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Niedrigster Preis und Shops: Japan

Yoikigen

8 Sakes · Noch keine Bewertung

Weitere Sakes

6 Sakes · Noch keine Bewertung

Meilensteine

  1. 1907Founded by Shigekichi Watanabe; the original trademark was "Furoku Masamune."
  2. 1938Formally incorporated as Yoikigen Co., Ltd.
  3. 2017Began a major reform, discontinuing standard-grade sake (futsu-shu) to focus on premium tokutei-meisho-shu.
  4. 2018Completed a facility overhaul (climate-controlled brewery, small steaming equipment, new koji room), pivoting to junmai sake centered on Omachi rice.