Sankoumasamune Kabushikigaisha

In der Meiji-Ära reisten viele Japaner in die USA, um ihre Träume zu verwirklichen, manche hatten Erfolg, andere kehrten ohne Erfüllung zurück, und viele blieben in der Ungewissheit. Shigetoro Miyata, der Gründer dieses Hauses, war einer von ihnen. Im Jahr 1907 traf Shigetoro die Entscheidung, allein auszuwandern und seine erstgeborene Tochter und seine Frau zurückzulassen. Dieser Einwanderer betrieb mit Freunden eine Erdbeerplantage, überwand viele Schwierigkeiten und kehrte 1905 aus San Francisco zurück. Gestützt auf das Erwirtschaftete erhielt er am 28. Februar 1923 eine Produktionslizenz und begann in dieser Region mit der Herstellung von drei Spirituosenarten: sake, shochu und Ajinjon. Diese Brauerei ist aus dem seltenen 'amerikanischen Traum' zur Gründung einer sake-Brauerei entstanden.