Ugonotsuki

Aihara Shuzo wurde 1875 in Kure in der Präfektur Hiroshima gegründet, und die Marke Ugonotsuki ist von der Philosophie inspiriert, dass nach dem Regen ein strahlender, klarer Mond den Himmel und alles um ihn herum erhellt. Der toji ist ein Nachkomme der Hiroshima-Toji-Linie, die als Pionier der Braumethoden mit weichem Wasser gilt, und die Brauerei schöpft reines Grundwasser aus dem Seto-Binnenmeer-Nationalpark. Ugonotsuki ist ein beständiger Goldmedaillengewinner, anerkannt für seine klare, transparente Textur und frischen ginjo-Aromen, die traditionelle Hiroshima-Weichheit mit moderner Präzision verbinden.