Ugonotsuki
Ugonotsuki(雨後の月) ist eine Sake-Marke von Aihara Shuzo Co., Ltd. (Hiroshima, Japan). Entdecke 30 Sakes auf OneSip.
Aihara Shuzo wurde 1875 in Kure in der Präfektur Hiroshima gegründet, und die Marke Ugonotsuki ist von der Philosophie inspiriert, dass nach dem Regen ein strahlender, klarer Mond den Himmel und alles um ihn herum erhellt. Der toji ist ein Nachkomme der Hiroshima-Toji-Linie, die als Pionier der Braumethoden mit weichem Wasser gilt, und die Brauerei schöpft reines Grundwasser aus dem Seto-Binnenmeer-Nationalpark. Ugonotsuki ist ein beständiger Goldmedaillengewinner, anerkannt für seine klare, transparente Textur und frischen ginjo-Aromen, die traditionelle Hiroshima-Weichheit mit moderner Präzision verbinden.
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Frisch, mit einem reichen fruchtigen Aroma und moderater Süße, sowie einer leichten Kohlensäure, die wie ein Beweis dafür wirkt, dass es sich um Muroka Namagenshu handelt. Wer Muroka Namagenshu mag, sollte das unbedingt probieren.
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on Junmai Daiginjo Ugonotsuki Yamadanishiki Muroka Namagenshu →