Okuni

Ookunishuzo wurde 1898 gegründet und befindet sich in Ina City, Präfektur Nagano, wo Brauwasser aus einem 80 Meter tiefen Brunnen geschöpft wird, um den Grundwasserleiter der Zentralalpen zu erreichen. Die Brauerei hat seit ihrer Gründung ihre Kernmarken Ookuni und Hyoga beibehalten, und ihre Hyoga 30-Expression mit 30 % Alkohol zählt zu den markant hochprozentigen Angeboten in der japanischen Sake-Landschaft.