Occasional

Occasional ist eine sehr limitierte Releaseserie von Kankiku Meijo in der Präfektur Chiba, die nur einmal im Jahr gebraut wird und auf der Idee basiert, alltägliche Momente in besondere Anlässe zu verwandeln. Jede Ausgabe verbindet ein spezifisches saisonales Konzept mit einem sorgfältig ausgewählten Sake-Reis und einem lebhaften, ausdrucksstarken Geschmacksprofil, das unter strenger Temperaturkontrolle vom Keller bis zum Händler gemanagt wird. Der Vertrieb wird bewusst eng gehalten und läuft hauptsächlich über spezialisierte Sake-Händler, um die Exklusivität und Integrität jeder Edition zu wahren.