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Other

Wakazeki

🍶
Description

Nomeado para evocar vitalidade juvenil, Wakazeki é um sake de Fukushima da cervejaria de Koriyama, que utiliza arroz, levedura e água de origem local em toda a produção. A cervejaria foca em criar sakes acessíveis e de fácil consumo, que performam igualmente bem gelados ou aquecidos.

Specifications
CategoryOther
RegionFukushima
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Wakazeki Shuzo Co.,Ltd

Fukushima
Em 1961, o nome foi alterado para Wakase Sake Brewery, e os negócios foram expandidos para a região de Kanto. A destilaria busca produzir sake com aroma e perfume refinados, mesmo em estilos mais sofisticados.
Est.1961
BrandWakazeki
Address2-98 Kurume Koriyama Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine