Toranoko Shiboritatengenshu da Ide Shuzo em Saga, prensado fresco como genshu sem diluição, capturando o caráter concentrado e vibrante do sake recém-elaborado.
Cervejaria localizada em Ureshino Onsen, na parte sudoeste de Saga, famosa por suas águas termais. Durante o pico da produção, os mestres residem na cervejaria e se revitalizam nas fontes termais locais, mantendo viva a tradição do sake.
