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Descrição
Yamada Nishiki polido ao extremo de 35% na categoria junmai daiginjo, esta é uma das expressões mais refinadas da linha Masuizumi da Masuda Brewery, em Toyama. O polimento intenso resulta em um sake suave, frutado e de textura impecável, com aroma ginjo sereno, refletindo a busca da cervejaria pela beleza e pelo umami.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shinmei Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Fundada no 3º ano de Ansei. O nome da marca 'Shinmei' foi inspirado no Santuário Shinmei.
Fundada em1856
MarcaShinmei
Endereço298 Natsume Higashijo Katori Chiba
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Yakitori (Tare)
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