O Hito Gokochi polido a 70% resulta neste junmai nigorizake, engarrafado com partículas de arroz em suspensão para uma textura turva e encorpada. A variedade de grão grande desenvolvida em Nagano é reconhecida pela ampla gama de sabores, e o formato não filtrado preserva um caráter cremoso e fresco, com doçura natural.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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