Seishu Shizukugenshu Gengen Daiginjogenshu

O Yamada Nishiki, polido a 40%, é coletado por prensagem por gravidade (shizuku) como genshu não diluído neste daiginjo da Yamazaki Limited Partnership, em Aichi, sob o rótulo Gengen (duplamente ilusório). A prensagem apenas por gravidade e a força total fazem deste a expressão mais refinada da adega.