Seishu Junmai Daiginjo Gengen

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🍶

Description

O Gengen Junmai Daiginjo da cervejaria Sonno de Aichi usa Yume Sansui polido a 50 %, com aroma floral elegante, doçura sedosa e uma profundidade limpa premiada.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAichi

BreweryYamazaki Limited Partnership

ABV17.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Yamazaki Limited Partnership

Aichi

A produção de sake aqui segue a filosofia da 'alma do artesão sem compromissos'. Começando com arroz polido internamente, cada etapa do processo é gerenciada com cuidado para buscar o sabor autêntico.

BrandOku

Address57 Kakita Nishimazu Nishio -shi Aichi

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★