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Descrição
O Yume Sansui, um arroz para sake da Prefeitura de Aichi, polido a 55%, forma este ginjo da Yamazaki Limited Partnership, em Nishio, sob o rótulo Sonno. O Yume Sansui foi desenvolvido em Okumikawa e contribui com um aroma frutado e um sabor arredondado para este ginjo.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoAichi
ProdutorYamazaki Limited Partnership
ArrozYume Sansui
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Yamazaki Limited Partnership
Aichi
A produção de sake aqui segue a filosofia da 'alma do artesão sem compromissos'. Começando com arroz polido internamente, cada etapa do processo é gerenciada com cuidado para buscar o sabor autêntico.
MarcaOku
Endereço57 Kakita Nishimazu Nishio -shi Aichi
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