Honjozo nigorizake prensado fresco e deixado sem filtragem, produzido com arroz cultivado em Tochigi polido a 65%. A textura levemente turva carrega um caráter suave e delicadamente adocicado, com uma sutil efervescência típica dos lançamentos nama nigori. A disponibilidade sazonal do inverno à primavera mantém o sake vibrante e fresco no momento do engarrafamento.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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