Honjozo produzido com 100% de arroz cultivado em Tochigi, polido a 65%, este sake cotidiano equilibra corpo moderado com um final limpo e seco que os próprios cervejeiros da destilaria mantêm como bebida diária. A Inoue Seikichi Shoten ganhou o prêmio Champion Sake do IWC tanto em 2010 quanto em 2022, refletindo o cuidado dedicado mesmo às ofertas de mesa mais acessíveis. Agradável tanto gelado quanto aquecido.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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