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Sawahime Honjozo

🍶
Description

Honjozo produzido com 100% de arroz cultivado em Tochigi, polido a 65%, este sake cotidiano equilibra corpo moderado com um final limpo e seco que os próprios cervejeiros da destilaria mantêm como bebida diária. A Inoue Seikichi Shoten ganhou o prêmio Champion Sake do IWC tanto em 2010 quanto em 2022, refletindo o cuidado dedicado mesmo às ofertas de mesa mais acessíveis. Agradável tanto gelado quanto aquecido.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionTochigi
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Inoue Seikichi Co.,Ltd.

Tochigi
O conceito é a 'Declaração de sake genuinamente local'. Sawahime utiliza 100% de arroz da Prefeitura de Tochigi como matéria-prima em todos os produtos, do sake comum ao Daiginjo e sake de apreciação, com um compromisso especial com os ingredientes locais de Tochigi.
Est.1868
BrandSawahime
Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine