Himekappu é um sake em copo conveniente, feito com 100% de arroz cultivado em Tochigi, polido a 70%, com aroma suavemente contido e um caráter levemente seco que o torna uma opção fácil para o dia a dia. O compromisso da destilaria com o uso exclusivo de arroz de origem local se estende por toda a sua linha, do sake de mesa ao daiginjo. O fermento Tochigi T-1 contribui para o perfil limpo e acessível.
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